Принцип "Рабочего треугольника" - основные рабочие зоны (холодильник, мойка и плита) располагаются так, чтобы между ними было удобно перемещаться, образовывая треугольник с относительно равными сторонами.
Правильное расположение основные рабочих зон позволяет сократить количество движений и экономить время при приготовлении пищи.